Nachdem ich jetzt die Sehenswürdigkeiten meiner Heimat abgehandelt habe, will ich Euch noch ein bisschen was über Kulinarische Spezialitäten aus meiner Heimat berichten. Schon in der Vergangenheit gab es immer wieder mal verregnete Sommer und das Korn wurde nicht reif. Also mussten die Landwirte Möglichkeiten finden nicht zu verhungern. So entstand aus der Not heraus eine Spezialität, die sehr gut schmeckt und vielseitig verwendbar ist: Grünkern. Für die Herstellung wird Dinkel halb… Weiterlesen